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エメラルドグリーンの豊かな海で育った九十九島産の美味しい牡蠣をお届けいたします。
夏は「岩牡蠣」冬は「真牡蠣」が育ちます。
なかでも10月下旬からシーズンを迎える「九十九島牡蠣」は小ぶりながら濃厚で癖のない味が好評です。
一年中牡蠣を、思う存分。
「鮮度を守るプロトン冷凍」
「水揚げの新鮮さそのままグレーズ処理」
「解散資源の宝庫九十九島産」
高い品質を保つため、瞬間冷凍時にグレーズと呼ばれる薄い氷で保護膜を作っているので鮮度抜群！
上質なコクと旨味を一年中お楽しみいただけます。
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クリーミーで濃厚！「九十九島がき」の魅力
「海のミルク」と呼ばれる牡蠣本来の持ち味を引き出すために、塩分濃度が高くなる近海で養殖しています。
小ぶりながら殻いっぱいに身が詰まっていて、クリーミーで濃厚、ぷりっぷりの食感が「九十九島がき」の魅力です。
食べ方いろいろ！アレンジの幅が拡がる
生でも焼きでも極上の味が堪能できます。
カキフライはもちろん、炊き込みご飯やパスタなどアレンジレシピも豊富です。
