■冷凍牡蠣

牡蠣の養殖に最適で豊富なミネラルと養分が流れ込む国立公園九十九島海域で 日夜研究を重ねながらおいしい牡蠣を育てています。 従来の冷凍技術に比べ、瞬間的に冷凍することで牡蠣の細胞破壊を抑え、獲れたての 鮮度と牡蠣本来の美味しさをキープできる最新の冷凍技術です。 「牡蠣好きの皆様に年中、旬を味わってほしい」という想いのもと、 最新技術の冷凍牡蠣を始めました。
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